Premiers pas sur petit écran. TOP CHEF, à la recherche de la nouvelle star des cuisines.
J'ai pris beaucoup de plaisir à conseiller ces jeunes chefs dans ce mystérieux domaine de la pâtisserie qu'ils redoutent tant mais dont ils savent qu'il est la belle note finale de tout bon repas, la différence !
• TOP CHEF en intégralité sur M6 Replay
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Posté par le 10.03.2010 à 13:02 |
Tags : buches, chef, Chocolat, christophe adam, couleurs, créations, design, desserts, eclairs, fauchon, galettes, gastronomie, gâteaux, gourmandise, imagier, M6, pâtisserie, patissier, TOP CHEF |
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Christophe Adam a quitté la maison Fauchon pour travailler sur des projets d'envergure et permettre à sa créativité de s'exprimer sur des thématiques nouvelles: créations sur mesure, consulting pour les grandes maisons... Il nous fait également découvrir sa passion, une ébauche d’un travail déjà commencé il y a quelques années : la pâtisserie snacking qu’il propose en exclusivité dans ses boutiques Adam’s, (21 rue Danielle Casanova Paris 1er et 47 cour Saint Emilion Bercy Village Paris 12ème).
Christophe à une toute autre préoccupation, bien gardé dans son jardin secret, il est fier et honoré d’aider les enfants en étant le parrain de Retinostop, l’association contre le rétinoblastome.
Plusqueduweb
stéphane
17.03.2010 à 19 h 41 minBonjour, j’ai trouvé cette partie de l’émission tres sympathique, sa change des plats qu’ils doivent présenter et de voir la forme et la décoration qu’ils ont donné meme si celle avec les fruit confit ne m’a pas trop plus au moins ils ont tenté de ce différencier de la conccurence !
stéphanie
19.03.2010 à 13 h 16 minLes émissions gourmandes sont en vogue: de plus en plus de personnes sont intolérantes au gluten : un vrai défi pourrait consister à créer un repas sans gluten; défi surtout pour le dessert car pas évident de se passer de cet ingrédient en pâtisserie!
chris
19.03.2010 à 13 h 28 minBonjour Stéphanie,
Encore un bon défit à réaliser.
Merci pour le petit mot.
CA
Isa BI
13.04.2010 à 14 h 30 minCette émission est super! Elle m’a donné plein de bonnes idées de recettes et je trouve que le niveau est vraiment très respectable !
top chef de boulogne
17.05.2010 à 18 h 03 minJe ne suis vraiment pas fan de “Real TV” mais je dois avouer qu’en tombant par hasard sur Top Chef, j’ai tout de suite adoré ! Du suspense, des candidats aux charismes prononcés, esprit de compétition au RDV, et quels plats !
Cady
10.12.2011 à 6 h 58 minYou are so asewmoe for helping me solve this mystery.