Lune, satellite et autres merveilles que l’espace nous réserve font aussi partie des créations merveilleuses qui me donnent matière à composer… Tintin marche sur la Lune et je marche sur les pas de Monsieur Hergé pour propulser du sucré dans les étoiles ! Une nouvelle pâtisserie, c’est un peu comme une comète qui nous parle, quelque chose de nouveau venu d’un univers où tout n’est que gourmandise…. Si notre galaxie ne manque pas d’air, elle est aussi sucrée comme on aime… Allez, et deux billets pour la Lune !
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Posté par le 15.02.2011 à 21:36 |
Tags : chef pâtissier, christophe adam, fauchon, gâteau, les aventures de Tintin, milou, objectif lune, pâtisserie, tintin |
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Christophe Adam a quitté la maison Fauchon pour travailler sur des projets d'envergure et permettre à sa créativité de s'exprimer sur des thématiques nouvelles: créations sur mesure, consulting pour les grandes maisons... Il nous fait également découvrir sa passion, une ébauche d’un travail déjà commencé il y a quelques années : la pâtisserie snacking qu’il propose en exclusivité dans ses boutiques Adam’s, (21 rue Danielle Casanova Paris 1er et 47 cour Saint Emilion Bercy Village Paris 12ème).
Christophe à une toute autre préoccupation, bien gardé dans son jardin secret, il est fier et honoré d’aider les enfants en étant le parrain de Retinostop, l’association contre le rétinoblastome.
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