Se faire du bien en se régalant ! Ce n’est pas la première fois que je vous propose l’alchimie vertueuse des ingrédients qui conjuguent leurs bienfaits pour le pur plaisir du goût… Aujourd’hui, ce sont les poissons des mers froides de l’Atlantique qui nous réservent leurs vertus en vitamines A et D, élixirs de jeunesse reconnus et recherchés… Pour tous ceux pour qui l’huile de foie de morue appelle un « beurk » spontanné, goûtez sans tarder mon éclair à l’huile de foie de poisson, directement pêché en mer des délices et changez votre fusil d’épaule pour crier haut et fort la force, et le plaisir savoureux, des oméga 3 ! Une alliance savoureuse entre le goût prononcé de la morue et la fraîcheur d’une pointe d’ail… Un met fin, pour les palais curieux que les surprises audacieuses n’effraient pas !
P.S. Pour tous les crédules qui se sont pris piéger dans mes filets du 1er avril, … ces éclairs écaillés sont… au chocolat : sans oméga, mais 100% plaisir !
| Posté par le 01.04.2011 à 08:24 |
Tags : eclair, poisson-d-avril | |








Christophe Adam a quitté la maison Fauchon pour travailler sur des projets d'envergure et permettre à sa créativité de s'exprimer sur des thématiques nouvelles: créations sur mesure, consulting pour les grandes maisons... Il nous fait également découvrir sa passion, une ébauche d’un travail déjà commencé il y a quelques années : la pâtisserie snacking qu’il propose en exclusivité dans ses boutiques Adam’s, (21 rue Danielle Casanova Paris 1er et 47 cour Saint Emilion Bercy Village Paris 12ème).
Christophe à une toute autre préoccupation, bien gardé dans son jardin secret, il est fier et honoré d’aider les enfants en étant le parrain de Retinostop, l’association contre le rétinoblastome.




Chloé Waguet
01.04.2011 à 10 h 50 minPoisson d’avril ?
Jaclyn
10.12.2011 à 12 h 06 minThis wesbtie makes things hella easy.