Vous ne le saviez-pas ? Il est des éclairs tout droit issus des années 50-60, années Pop-Rock et positives par excellence ! Bienvenue dans les pastilles colorées, véritables spectacle vivant de la gourmandise délicate ! Mangez de la couleur et voyez la vie en rose, jaune et vert ! : une coque de pâte à choux, un crémeux chocolat noisette, un glaçage chocolat et des pastilles de pâte d’amande… On salive ? Mais oui, c’est fait pour ça la pâtisserie ! On peut en abuser sans danger….C’est tellement bon pour la santé !
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Posté par le 24.04.2011 à 09:04 |
Tags : chef pâtissier, Chocolat, christophe adam, creation, eclair, noisette, Pâques |
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Christophe Adam a quitté la maison Fauchon pour travailler sur des projets d'envergure et permettre à sa créativité de s'exprimer sur des thématiques nouvelles: créations sur mesure, consulting pour les grandes maisons... Il nous fait également découvrir sa passion, une ébauche d’un travail déjà commencé il y a quelques années : la pâtisserie snacking qu’il propose en exclusivité dans ses boutiques Adam’s, (21 rue Danielle Casanova Paris 1er et 47 cour Saint Emilion Bercy Village Paris 12ème).
Christophe à une toute autre préoccupation, bien gardé dans son jardin secret, il est fier et honoré d’aider les enfants en étant le parrain de Retinostop, l’association contre le rétinoblastome.
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Anne-Sophie Appert
26.04.2011 à 7 h 49 minIls sont magnifiques!!
J’aime beaucoup faire un tour de temps en temps sur votre blog, j’y trouve toujours beaucoup de gaité et de couleurs! Extra pour se mettre de bonne humeur!!!!
Olivier Poissonnet
01.05.2011 à 12 h 16 minBonjour,
Toujours magnifique, super, de l’originalité alliant le goût et l’exceptionnel!
Merci à vous tous de nous faire partager vos gourmandises.
Bon courage à toute la fabuleuse équipe Fauchon.