Exceptionnels

Les derniers jours du concours éclairs…

Il ne vous restent plus que quelques jours pour participer au concours éclairs, envoyez moi vite vos créations… c’est no limite! Retournez moi avant le 10 novembre vos 3 éléments : Une photo de votre éclair, une photo de découpe de l’éclair et sa recette, le tout à mon adresse mail christophe@christopheadam.com. 10 sélectionnés se présenteront [...]

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Concours ECLAIR

C’est parti pour le concours organisé autour du chouchou de ma pâtisserie : l’éclair ! Pour participer, rien de plus simple : il vous suffit de retourner avant le 10 novembre 3 éléments : Une photo de votre éclair, une photo de découpe de l’éclair et sa recette, le tout à mon adresse mail christophe@christopheadam.com [...]

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Macarons et Gourmandises: Stéphane Charpentier, notre grand gagnant !

Les fous de sucrés sont aussi des créateurs d’incroyables bonnes idées. Le gagnant du concours Stéphane Charpentier et son équipe (Aurélie Annoot, Stéphane Filippone et Benoît Pigeon), raide dingue de pâtisserie, a mis au point  le site qui fait saliver : Macarons et gourmandises. Allez vite ! On se précipite sur le plan de travail [...]

Exceptionnels, L'imagier

Eclair à l’huile de foie de morue

Se faire du bien en se régalant ! Ce n’est pas la première fois que je vous propose l’alchimie vertueuse des ingrédients  qui conjuguent leurs bienfaits pour le pur plaisir du goût… Aujourd’hui, ce sont les poissons des mers froides de l’Atlantique qui nous réservent leurs vertus en vitamines A et D, élixirs de jeunesse reconnus et recherchés… Pour tous ceux pour qui l’huile [...]