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FéV/13
FéV/13
Quelques nouveautés à L’éclair de génie!
L’ECLAIR DE GENIE 14 rue Pavée 75004 Paris www.leclairdegenie.com
Posté par le 13.02.2013 à 14:10
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FéV/13
FéV/13
Je vous présente une de mes dernière création, – L’éclair “Ange ou démon” avec un côté vanille de madagascar et de l’autre crème chocolat grand cru Chuao – L’éclair “La main d’Adam”, pommes façon tatin et crème caramel au sel de Guérande – L’éclair “1789″, crème brulée Bonne dégustation… L’éclair de génie 14 rue [...]
Posté par le 04.02.2013 à 21:35
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JAN/13
JAN/13
Je vous présente mon dernier bébé, le troisième tome de cette collection gourmande. Je me suis amusé à créer des recettes faciles à réaliser chez soi dans des boites, pots, barquettes, verres… C’est 40 recettes revisitant des classiques comme le riz au lait, la tarte aux pommes ou des recettes plus originales comme la crème [...]
Posté par le 22.01.2013 à 08:12
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JAN/13
JAN/13
Un eclair de genie dans le 4eme !
A…à..à la queue leu leu…. Oui, il faut savoir plaisir attendre ! C’est ce que vous devez vous dire pour patienter avant d’entrer dans le temple de l’éclair de génie ! Nouvelle adresse incontournable pour cette nouvelle année, la toute nouvelle enseigne signée Christophe Adam made in sucré ! Ici, impossible de se tromper sur [...]
Posté par le 03.01.2013 à 17:21
Christophe Adam a quitté la maison Fauchon pour travailler sur des projets d'envergure et permettre à sa créativité de s'exprimer sur des thématiques nouvelles: créations sur mesure, consulting pour les grandes maisons... Il nous fait également découvrir sa passion, une ébauche d’un travail déjà commencé il y a quelques années : la pâtisserie snacking qu’il propose en exclusivité dans ses boutiques Adam’s, (21 rue Danielle Casanova Paris 1er et 47 cour Saint Emilion Bercy Village Paris 12ème).
Christophe à une toute autre préoccupation, bien gardé dans son jardin secret, il est fier et honoré d’aider les enfants en étant le parrain de Retinostop, l’association contre le rétinoblastome.
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