Quand on aime, on ne compte pas ! Oui, Adam’s joue la carte de la multiplication des petits pains, des snackings chics, des bonnes choses à déguster tout de suite maintenant sur le pouce ou sur une table design et et contemporaine… Tout est fait «ic et nunc», là, sous nos yeux ! C’est le [...]
Recette pour 6 personnes: Matériel et décor: – Carré inox 7 cm hauteur 2 cm – Poche jetable – Douille plastique Pâte sucrée (pour 1kg) – 55g d’amande en poudre – 104g de fécule de pomme de terre – 360g de farine – 2g de sel – 180g de sucre glace – 190g de beurre [...]
Le sucre des sucrés est Rouge !!!!
Les sucrés au Moulin Rouge ! C’est la scène incroyable de toutes les audaces que ce sont présentées les sucrés lors de leur dernière rencontre à Paris ! Rouge et flamboyante, la création était une fois de plus au rendez-vous de la beauté gourmande… Le sucre à tous les étages, les baisers volés derrière les [...]
Aujourd'hui, Christophe quitte la maison Fauchon pour travailler sur des projets d'envergure et permettre à sa créativité de s'exprimer sur des thématiques nouvelles: créations sur mesure, consulting pour les grandes maisons... Dès la rentrée, il nous fera découvrir sa nouvelle passion: le snacking sucré qu'il proposera en exclusivité chez Adam's, son fief de la rue Danielle Casanova à Paris.
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