Actualité

Valrhona, 3 petits jours et puis voilà !….

Les 24, 25, et 26 octobre ont accueilli le dernier stage Valrhona…. Hummmm… Imaginez un peu l’effervescence créative générée par le travail de 12 chefs pâtissiers qui oeuvrent sur la Haute-Pâtisserie ! Aux côtés de Luc Eyriey, pâtissier chocolatier qui animait un stage de pièces en chocolat, les pâtissiers pro ont planché 3 jours durant [...]

Voyages

Welcome !

Petit road trip à Londres pour rendre visite à des lieux gourmands sucrés d’exception et dénicher pour les bloggers les vraies bonnes adresses à ne pas manquer ! On commence par Cox cookies and cake, une pâtisserie du quartier gay. Créée par un binôme de génie, le designer Patrick Cox et Eric Lanlard, chef pâtissier. [...]

Exceptionnels

Les derniers jours du concours éclairs…

Il ne vous restent plus que quelques jours pour participer au concours éclairs, envoyez moi vite vos créations… c’est no limite! Retournez moi avant le 10 novembre vos 3 éléments : Une photo de votre éclair, une photo de découpe de l’éclair et sa recette, le tout à mon adresse mail christophe@christopheadam.com. 10 sélectionnés se présenteront [...]