5 ans déjà que nous nous réunissons avec discretion… Pour ce premier rendez vous de l'année nous nous sommes retrouvés dans ce lieu tenu secret jusqu'à la veille, chez mon ami designer Philippe Dimeo. Le défi du jour: l'amande.
Un grand merci à SoGood, Le magazine de la haute pâtisserie. Venez vite le découvrir à la Librairie Gourmande, 92/96 rue de Montmartre 75002 PARIS.
Les 3 jours de De Belles Idées…
De Belles Idées, ce nouveau bureau de création spécialisé en identité visuelle, communication institutionnelle et éditions publicitaires (dossiers de presse, catalogues, lookbooks, plaquettes, éditions spéciales….) a pour vocation de concevoir, créer, diriger, produire et courter les talents à la hauteur de vos projets. Parmi ses domaines d’expertise, la réalisation d’ouvrages en partenariat avec une marque [...]
Les 3 jours de De Belles Idées…
Je profite donc de ce début d’année pour que chacun prenne de bonnes résolutions, à commencer par celle de travailler avec ceux « qui savent faire »… Car ce qui est vrai en pâtisserie, l’est aussi en communication : on fait du beau et du bon avec du savoir-faire et des ingrédients de premiers choix [...]
Aujourd'hui, Christophe quitte la maison Fauchon pour travailler sur des projets d'envergure et permettre à sa créativité de s'exprimer sur des thématiques nouvelles: créations sur mesure, consulting pour les grandes maisons... Dès la rentrée, il nous fera découvrir sa nouvelle passion: le snacking sucré qu'il proposera en exclusivité chez Adam's, son fief de la rue Danielle Casanova à Paris.
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